Vin Mousseux “Perle De Roche” Brut

Cépage : Chardonnay

Nos vignes sont âgées de 45 ans.

Elevage sur lattes pendant 24 mois.

A servir frais à une température de 10°C. Se conserve 1 à 2 ans.

Le sol est de nature argilo-calcaire peu profond (50 cm). La roche mère est de nature calcaire, époque Jurassique.